Tương ớt ăn thịt nướng Hàn Quốc, cơm trộn Hàn Quốc loại nào ngon?

Ssamjang, Gochujang là 2 loại tương ớt ăn thịt nướng Hàn Quốc và cơm trộn Hàn Quốc được nhiều bạn trẻ ưa chuộng. Tuy nhiên, bên cạnh sử dụng 2 loại tương ớt này, bạn cũng có thể sử dụng tương ớt CHIN-SU ăn kèm để món ăn thêm đậm vị ngon. Vị cay nồng của tương ớt CHIN-SU sẽ hòa quyện cùng vị ngọt của thịt, rau củ, cơm tạo nên một hương vị hấp dẫn hơn.

Gợi ý loại tương ớt ăn cơm trộn Hàn Quốc cực ngon

Cơm trộn Hàn Quốc hay còn gọi là Bibimbap là một trong những món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc và được nhiều bạn trẻ Việt yêu thích. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe bởi có sự kết hợp giữa nhiều nguyên liệu với nhau. Cụ thể, nguyên liệu làm cơm trộn Hàn Quốc gồm có: cơm trắng, thịt bò, củ cải muối, kim chi, giá đỗ, nấm, cà rốt, trứng, các loại rau và gia vị khác như muối, đường, tiêu, dầu mè, tỏi, mè trắng.

Tương ớt ăn thịt nướng Hàn Quốc, cơm trộn Hàn Quốc loại nào ngon?
Cơm trộn Hàn Quốc là món ăn được nhiều bạn trẻ yêu thích

Cơm trộn Hàn Quốc còn là món ăn rất dễ làm, nguyên liệu dễ tìm kiếm. Không chỉ vậy, tùy vào sở thích và chế độ ăn uống, bạn có thể thay đổi các thành phần trong món cơm trộn này sao cho phù hợp nhất. Tuy nhiên, một thành phần không thể thiếu để tạo nên hương vị đặc trưng của cơm trộn Hàn Quốc chính là tương ớt.

Loại tương ớt ăn cơm trộn Hàn Quốc thường được sử dụng hiện nay là tương ớt Gochujang. Tương ớt Gochujang được làm từ ớt tươi, đậu lên men, muối, có vị cay the vừa phải kết hợp với vị mằn mặn của muối. Tương ớt thích hợp với nhiều món ăn như Tteokbokki, Bánh Gạo Cay, Bibimguksu – Mì trộn tương, trộn Kim Chi hay nấu canh, lẩu và các món xào.

Cách làm mực xào tương ớt kiểu Hàn Quốc ngon khó cưỡng tại nhà

Mực xào tương ớt là một trong những món ăn vô cùng hấp dẫn. Thịt mực có vị ngọt đặc trưng hòa quyện cùng tương ớt cay nồng nhưng không quá gắt tạo nên một món ăn thơm ngon khó cưỡng. Không chỉ vậy, mực xào với tương ớt còn…

Hiện nay, tương ớt Gochujang có bán tại các siêu thị lớn, siêu thị bán đồ khẩu, rất thuận tiện cho bạn khi muốn làm món cơm trộn Hàn Quốc.

Tương ớt ăn thịt nướng Hàn Quốc, cơm trộn Hàn Quốc loại nào ngon?
Tương ớt ăn cơm trộn Hàn Quốc Gochujang

Tương ớt ăn thịt nướng Hàn Quốc loại nào ngon?

Những miếng thịt nướng Hàn Quốc nóng hổi, vừa thơm vừa mềm ngon sẽ đánh gục vị giác của bất kỳ thực khách nào ngay lần nếm thử đầu tiên. Tuy nhiên, để món thịt nướng ngon, đậm đà, khẩu quan trọng nhất là chọn nguyên liệu. Thịt cho món nướng này thường là thịt bò tươi, thái thành những lát to, có độ dày vừa phải để đảm bảo thịt chín đều khi nướng.

Tương ớt ăn thịt nướng Hàn Quốc, cơm trộn Hàn Quốc loại nào ngon?
Thịt nướng Hàn Quốc có vị ngọt tự nhiên của thịt kết hợp cùng vị cay the của nước chấm tạo nên một ngón ăn ngon đúng chuẩn

Sau đó, thịt được tẩm ướp với một số gia vị cho tới khi thấm đều và công đoạn cuối cùng là nướng. Nhờ chọn lựa nguyên liệu là những phần thịt bò tươi ngon nhất nên thịt có vị ngọt tự nhiên. Kết hợp với đó là tương ớt Ssamjang, cho món ăn thêm phần hấp dẫn, kích thích vị giác và ngon miệng hơn.

Tương ớt Ssamjang là loại tương trộn chấm thịt nướng Hàn Quốc có thành phần gồm tương ớt lên men Gochujang và tương đậu lên men Doenjang. Ngoài ra, loại tương này còn kết hợp thêm một số loại gia vị khác như hành lá, tỏi, dầu mè, hành tây, đường nâu…Khi ăn, bạn chỉ cần, cho thịt nướng vào miếng xà lạch trên tay rồi cho một ít tương ớt Ssamjang lên trên, cuộn lại là có thể thưởng thức một món ăn đậm vị xứ sở kim chi.

Tương ớt ăn thịt nướng Hàn Quốc, cơm trộn Hàn Quốc loại nào ngon?
Tương ớt ăn thịt nướng Hàn Quốc Ssamjang

Ngoài ra, để món cơm trộn Hàn Quốc và thịt nướng Hàn Quốc thêm đậm vị, cay ngon hơn, bạn có thể sử dụng thêm một ít tương ớt CHIN-SU để ăn kèm. Tương ớt CHIN-SU được làm từ những trái ớt đỏ chín cây tự nhiên. Ớt được thu hoạch khi vừa chín tới, mọng nước, tươi và có độ cay nhất. Sau đó, ớt được chọn lọc, loại bỏ những trái hư hỏng, xay nhuyễn cùng tỏi, cà chua, muối tinh khiết và được ủ lên men một cách tự nhiên.

Tương ớt ăn thịt nướng Hàn Quốc, cơm trộn Hàn Quốc loại nào ngon?
Bạn có thể kết hợp tương ớt CHIN-SU với các món ăn Hàn Quốc để món ăn đậm đà hơn

Sau một quy trình sản xuất khép kín, tất cả các nguyên liệu hòa quyện với nhau, tạo nên một loại tương ớt có màu đỏ mịn, sóng sánh, thơm vị tỏi, nồng vị cay. Tương ớt CHIN-SU sẽ là loại nước chấm hảo hạng cho món thịt nướng hay cơm trộn Hàn Quốc.

Các dung tích khác nhau của sản phẩm tương ớt CHIN-SU

Nhãn hiệu tương ớt CHIN-SU được đóng gói dựa theo tính tiện dụng, an toàn và dễ bảo quản. Tùy theo nhu cầu sử dụng, người dùng có thể chọn mua tương ớt CHIN-SU dạng nhỏ hay can lớn, hoặc mua một thùng gồm 24 chai để tiết kiệm chi…

Điểm đặc biệt trong tương ớt CHIN-SU chính là các nguyên liệu tạo nên sản phẩm này đều được kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt và có xuất xứ rõ ràng. Tương ớt luôn đảm bảo ngon sạch và giữ lại vị cay nguyên chất của ớt, thơm nồng dậy mùi của tỏi nhờ quy trình sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại.

Trên đây là những giải đáp tương ớt ăn thịt nướng Hàn Quốc, cơm trộn Hàn Quốc loại nào ngon mà bạn có thể tham khảo. Bạn có thể kết hợp tương ớt CHIN-SU với các loại tương ớt Hàn Quốc như Ssamjang, Gochujang để bật lên mùi vị hấp dẫn củ từng món ăn.